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U.V. n° 420
Projet en
Management
de la Qualité et des Risques Industriels
Série S du 11/09 au 15/09/06 et du 1/02 au
28/02/07
Durée: 144 heures (12 ECTS)
Nombre d'étudiants : 8 maxi
Localisation : AgroParisTech Massy -CEPAL
Responsables : Marie-Hélène VERGOTE Téléphone : 01.69.93.50.39
Liste des élèves inscrits, cliquez
sur :
Inscrits en UV 420.pdf
L’objectif du projet est d’approfondir, avec une
approche professionnelle, une problématique industrielle en lien plus ou moins
étroit avec le management de la qualité. Les sujets sont, pour certains,
proposés par des industriels (fabricants, distributeurs, restauration
collective).
Les étudiants peuvent être amenés à se déplacer dans le cadre de leur collecte
d’information et/ou pour des travaux de une réalisation sur site industriel en
région parisienne.
Ci-dessous quelques exemples de sujets traités :
- Élaboration d’une procédure « groupe » harmonisant entre plusieurs sites
industriels les méthodes de détermination de la DLUO pour
des produits issus de la meunerie
- Étude de l’intérêt et des conditions de réussite du développement de la
démarche six sigmas, pour un groupe industriel fabricant des
boissons
- Mise en évidence des enjeux économiques du management environnemental dans le
secteur de la margarinerie
- Analyse et mise à l’épreuve du guide d’audit nutritionnel élaboré
par l’ACTIA (2005-2006)
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ISAA1 Rappel
UV_OBLIGATOIRES_2007_2008
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: isaa@agroparistech.fr