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Semaines : du 18/01/08 au 24/01/08 et du
01/02/08 au 07/02/08
Liste des élèves inscrits, cliquez
sur :
Inscrits en UV\UV 223.xls En effet, pour mieux percevoir les inconvénients des contaminations chimiques des chaînes alimentaires, il est nécessaire de faire un enseignement sur site avec les spécialistes de terrain. Cette U.V. est complémentaire de l’U.V. 224 : « Sécurité chimique des aliments et Écotoxicologie de l’environnement : les Xénobiotiques ». Pour cela, un périple au cours duquel seront présentés successivement : (la séquence des visites est prévisionnelle et peut faire l'objet de changements à l'intérieur des dates prévues) - à l'Ecole Vétérinaire d'Alfort : Une étude des contaminants radioactifs (accidents nucléaires, retombées des envois nucléaires, etc…) - au Centre de Recherche CNRS de ROSCOFF (Finistère) Présentation des laboratoires travaillant sur la biologie marine Réalisation en mer avec le bateau du laboratoire du centre et dragage en baies de MORLAIX pour évaluer l’accumulation dans les sédiments, des pesticides et engrais utilisés en agriculture bretonne ainsi que la modification de la faune marine. Présentation à Brest des recherches de l’IFREMER dans le milieu marin profond. - à l'IUT de Grenoble Un centre de tri, un centre de recherche sur l’élimination des déchets chimiques et d’un centre d’incinération. Les analyses de laboratoire réalisées à l'Université de Grenoble et en particulier sur les réacteurs à lits fluidisés pour l'incinération des farines animales, par exemple. - au Centre INRA de Narbonne : Les laboratoires travaillant sur les produits de la pollution au niveau viticole, la valorisation des sous-produits, la visite d’une station d’épuration tournant exclusivement en circuit fermé dans une zone de villégiature touristique majeure. Les applications à la dépollution des influents des entreprises agroalimentaires. - au Centre European Biological Control Laboratory USDA-ARS EBCL, à proximité de Montpellier - au centre Michel PACHA à la Seyne à proximité de Toulon : Etude de la production marine sur les chaînes alimentaires en Méditerranée. Valorisation des sous-produits. Visite du Centre des submersibles des grands fonds IFREMER à Toulon. - au centre INRA de Jouy-en-Josas Ecologies et symbioses microbiennes du tube digestif et produits fermentés supplémentés. Flore microbienne, ferments et symbioses digestives. Incidences nutritionnelles. Conséquences physiologiques. Prévention des pathologies - la station d’épuration pilote Haliotis à Nice (1ère station européenne par la taille) - Contrôle de l'air à Paris : Visite d'Air Parif et de ses installations, en particulier au niveau de la tour Eiffel pour mesurer l'incidence de la pollution aérienne sur les organismes biologiques - Centre d’Approvisionnement MC KEY à Orléans Itinéraire prévu : 7-9 janvier : Roscoff et Brest 29-30-31 janvier : Toulon-Marseille-Nice 1 février : Montpellier-Narbonne 2 février : Orléans Un rapport sur un sujet original choisi conjointement par les étudiants et l'enseignant sera fait par l'ensemble des étudiants présents et constituera la note de l'UV.
N.B. : Le nombre d’étudiants est
limité à 17. Il est attiré l’attention des étudiants sur leur obligation
d’assister à cette U.V. lorsqu’ils sont inscrits compte tenu de l’importance
de l’organisation des différents déplacements. Les frais de déplacement et
d’hébergement sont pris en charge. |
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