| Intitulé des UV |
Localisation |
N° des UV |
|
PROJET EN GIA - Conception et élaboration d'un produit
|
Massy |
100 |
| Ingénierie -
Conception et réalisation d'unités industrielles de production |
Massy |
101 |
| De la théorie à l'opération industrielle |
Massy |
104 |
| Maîtrise des propriétés des
produits par les procédés |
Massy |
105 |
| Conduite et maintenance d'atelier industriel |
Massy |
107 |
| Analyse et expertise de procédés |
Massy |
108 |
| Caractérisation biophysique des
produits alimentaires & cosmetiques |
Paris |
112 |
| Séparation et stabilisation dans les bio-industries |
Paris |
113 |
| Génie des procédés et des produits alimentaires |
Paris |
114 |
| Physiologie de la nutrition et santé de
l'homme |
Paris |
200 |
| Bases physiologiques et psycho-sociales du
comportement alimentaire |
Paris |
201 |
| Statistiques et analyses des données
appliquées à la nutrition et consommation |
Paris |
202 |
| Les fermentations alimentaires |
Paris |
203 |
| Les arômes alimentaires |
Massy |
204 |
| L'univers de la qualité |
ENGREF |
205 |
| Propriétés,
mesures instrumentales et sensorielles des aliments -Théorie |
Massy |
206 |
| Propriétés, mesure
instrumentales et sensorielles des aliments - Pratique |
Massy |
207 |
| Epidémiologie nutritionnelle et santé publique |
Paris |
208 |
| Propriétés fonctionnelles
des biopolymères |
Massy |
209 |
| PROJET SA -
Science de l'Aliment |
Massy |
210 |
| Structuration des matrices
alimentaires par des protéines |
Massy |
211 |
| PROJET SPA -
Sciences et procédés alimentaires |
Paris |
212 |
| Elaboration structure des
aliments, couplage "procédés et propriétés ingrédients" |
Massy |
213 |
| Qualités des produits et procédés alimentaires |
Paris |
214 |
| Méthodes d'appréciation de la qualité aromatique des aliments |
Grignon |
217 |
| Bases scientifiques et techniques
pour l'industrie des cosmétiques |
Massy |
220 |
| Approches expérimentales en
nutrition humaine |
Paris |
221 |
| Contaminants chimiques des
chaînes alimentaires et écologie sécurisation déchets |
ENVA |
223 |
| Sécurité chimique des aliments
et ecotoxicologie de l'environnement-xenobiotiques |
ENVA |
224 |
| Formulation et conception de produits alimentaires |
Massy |
225 |
| Contrôle et maîtrise
de la sécurité sanitaire des aliments |
ENVA |
226 |
| PROJET NUTRI -
Nutrition, alimentation humaines |
Paris |
230 |
| Analyses des données
appliquées à la caractérisation des produits alimentaires |
Massy |
235 |
| Propriétés fonctionnelles et activités des micro-organismes
d'intérêt |
Massy |
250 |
| Innovation et communication
nutrition/santé |
Paris |
252 |
| Génie microbiologique |
Massy-Paris |
253 |
| Mise en œuvre et conduite de fermentations |
Massy |
254 |
| PROJET MPAB -
Microbiologie des procédés alimentaires & biologiques |
Massy |
256 |
| Stratégies industrielles de maîtrise du risque microbiologique
dans les procédés |
Massy |
257 |
| Maîtrise et gestion des
écosystèmes microbiens complexes |
Massy |
258 |
|
PROJET SSAB - Sécurité
sanitaire des aliments et bioproduits |
Massy |
260 |
| Qualité et sécurité
microbiologique des aliments |
Massy |
261 |
| Bioadhésion et biocontamination |
Massy |
262 |
| Hygiène des matériaux |
Massy |
263 |
| Maîtrise des dangers
microbiologiqes et chimiques - de la théorie à la pratique |
Massy |
264 |
| Qualité et sécurité chimique des
aliments |
Massy |
265 |
| Projet en emballage |
Massy |
270 |
| Matériaux d'emballage aux
emballages : propriétés et contraintes |
Massy |
271 |
| Démarche de conception
d'emballage |
Massy |
272 |
| Transferts et
conservation/consommation : bénéfices et risques |
Massy |
273 |
| Opérations de conditionnement,
technologie de l'emballage et logistique |
Massy |
274 |
| Les matériaux d'emballage dans
la stabilité, microbiologie des aliments |
Massy |
275 |
| Etudes des consommateurs,
préférences et comportement |
Massy |
300 |
| Maîtrise des outils statistiques;
plans d'expérience, modèles |
Paris |
306 |
| CREA - Creation
réelle d'une entreprise agroalimentaire |
Massy |
400 |
| Marketing stratégique et ventes |
Massy |
401 |
| Jeu d'entreprise MASSY |
Massy |
402 |
| Gestion de risques, gestion de
crise et traçabilité |
Massy |
403 |
| L'entreprise industrielle |
Paris |
404 |
| Gestion et logistique industrielle |
Massy |
405 |
| Gestion de production et
logistique |
Paris |
406 |
| Jeu informatique de simulation
d'entreprise logistique JISEL |
Massy |
407 |
| Innovation, R&D et organisation industrielle |
Massy |
409 |
| PROJET GEI -
Gestion industrielle |
Massy |
410 |
| Management des équipes de production |
Massy |
411 |
| Organisation et prise de
décision dans les grands groupes |
Massy |
412 |
| Diagnostic des systèmes industriels |
Massy |
413 |
| Comprendre le droit alimentaire et environnement (1) |
ENGREF |
4141 |
| Comprendre le droit alimentaire et environnement (2) |
ENGREF |
4142 |
| La grande distribution alimentaire |
Massy |
415 |
| Gestion des ressources humaines
et implications pour l'ingénieur ? |
Massy |
416 |
| Simulation des systèmes de production
et aide à la décision |
Massy |
417 |
| Gestion de la qualité |
Massy |
418 |
| Gestion financière et stratégie
des entreprises |
ENGREF |
419 |
| PROJET MQRI -
Total Quality Management |
Massy |
420 |
| Economic policies (ATHENS) |
ENGREF |
421 |
| Finances et action publiques |
ENGREF |
501 |
| Langue étrangère
(Allemand) |
|
600 |
| Langue étrangère
(Anglais) |
|
601 |
| Langue étrangère
(Espagnol) |
|
602 |
| Langues
étrangères autres |
|
603 |
: isaa@agroparistech.fr