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U.V. n° 404
L'ENTREPRISE INDUSTRIELLE
Du 7/01 au 1/02/07
Durée prévue : 48 heures (4 ECTS)
Nombre d'étudiants : 30 maxi
Localisation et organisateur :
AgroParisTech Paris
Responsable : Michel NAKLA Téléphone : 01.44.08.17.32
Liste des élèves inscrits, cliquez
sur :
UV non ouverte pour 2007-2008
Cet enseignement a pour ambition de donner les notions de
base de la gestion de l'entreprise industrielle et de son organisation. Il
fournit des éléments pour comprendre ce qu'est une entreprise et les mécanismes
essentiels de sa gestion.
L'enseignement met l'accent également sur les concepts
actuels de gestion en rapport avec les différentes activités de l’entreprise
industrielle : conception et innovation des produits industriels, leur
financement et industrialisation ainsi que la gestion des moyens mis en œuvre
pour leur fabrication et leur distribution aux clients.
Programme :
Management de l'entreprise
- Définition de l'entreprise et de son objectif
- Organisation et fonctionnement de l’entreprise
Conduite et contrôle d’entreprise
- L’évaluation des coûts et du retour sur investissement : les principales
méthodes
- Les principaux leviers de construction de la performance : décentralisation et
centres de responsabilité
Evaluation des performances et démarche stratégique :
- La déclinaison des objectifs, stratégie et pilotage, plan et budget, les
décisions d’investissement
- Les principes de construction des critères de pilotage : le tableau de bord,
le balanced score card et les systèmes internes de contrôle et d’incitation.
Entreprendre et innover
- De la conception à l’industrialisation
- Le marché, la segmentation, la notion de cycle de vie, l’acheteur et son
comportement
- Management de projets innovants
- Retour sur investissement, business plan
Industrialisation, production, logistique et distribution
- Caractéristiques d’un projet d’innovation, son industrialisation
- Le dossier d’investissement
- Management logistique et distribution des produits
Cet enseignement alterne séances de présentation des méthodes, des applications
industrielles et des témoignages de professionnels. Les exemples seront pris
notamment dans les industries pharmaceutiques et agro-alimentaires.
Mode d’évaluation : Travail personnel à partir
d’études de cas
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