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U.V. n° 404
L'ENTREPRISE INDUSTRIELLE

Du 7/01 au 1/02/07
Durée prévue : 48 heures (4 ECTS)
Nombre d'étudiants : 30 maxi
Localisation et organisateur : AgroParisTech Paris
Responsable : Michel NAKLA Téléphone : 01.44.08.17.32

Liste des élèves inscrits, cliquez sur : UV non ouverte pour 2007-2008

    Cet enseignement a pour ambition de donner les notions de base de la gestion de l'entreprise industrielle et de son organisation. Il fournit des éléments pour comprendre ce qu'est une entreprise et les mécanismes essentiels de sa gestion.
   
    L'enseignement met l'accent également sur les concepts actuels de gestion en rapport avec les différentes activités de l’entreprise industrielle : conception et innovation des produits industriels, leur financement et industrialisation ainsi que la gestion des moyens mis en œuvre pour leur fabrication et leur distribution aux clients.

Programme :

Management de l'entreprise
- Définition de l'entreprise et de son objectif
- Organisation et fonctionnement de l’entreprise

Conduite et contrôle d’entreprise
- L’évaluation des coûts et du retour sur investissement : les principales méthodes
- Les principaux leviers de construction de la performance : décentralisation et centres de responsabilité

Evaluation des performances et démarche stratégique :
- La déclinaison des objectifs, stratégie et pilotage, plan et budget, les décisions d’investissement
- Les principes de construction des critères de pilotage : le tableau de bord, le balanced score card et les systèmes internes de contrôle et d’incitation.

Entreprendre et innover
- De la conception à l’industrialisation
- Le marché, la segmentation, la notion de cycle de vie, l’acheteur et son comportement
- Management de projets innovants
- Retour sur investissement, business plan

Industrialisation, production, logistique et distribution
- Caractéristiques d’un projet d’innovation, son industrialisation
- Le dossier d’investissement
- Management logistique et distribution des produits

        Cet enseignement alterne séances de présentation des méthodes, des applications industrielles et des témoignages de professionnels. Les exemples seront pris notamment dans les industries pharmaceutiques et agro-alimentaires.

Mode d’évaluation : Travail personnel à partir d’études de cas

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ISAA - 19, avenue du Maine - 75015 PARIS  ( : 33 (0)1 45.49.89.19 - 6 : 33 (0)1 45 49 88 27
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Dernière modification le mercredi 20 février 2008.